Swallow
Administrator
Dołączył: 22 Kwi 2008
Posty: 428
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/3
|
 Wysłany: Pon 17:27, 19 Maj 2008 Temat postu: Kruche ciasteczka |
|
|
Dziś z tżtem postanowiliśmy podlizać się rodzicom i zrobić ciastka 
Składniki:
500 dag mąki
150 dag cukru pudru
300 dag masła lub margaryny(polecam masło)
bułka tarta
4 jajka
odrobina soli
Mąkę przesiewamy przez sito, 3 jajka gotujemy i wyjmujemy żółtka, które również przesiewamy przez sito(no, przeciskamy ;) ). Dodajemy cukier puder i sól(odrobinkę lub wcale), na to skrajamy w piórka 250g tłuszczu. Ciasto szybko i wytrwale zagniatamy i odkładamy na 1 godzine do lodówki.
W tym czasie resztą tłuszczu smarujemy blaszkę(płaską), a na to wysypujemy bułkę tartą i zdmuchujemy nadmiar. Nagrzewamy piekarnik na 180 st.
Ciasto wyjmujemy z lodówki i wałkujemy po kawałku, uważając, aby pozostało w całości  Potem wycinamy kształty, jakie nam się podobają ;) Układamy na blasze i smarujemy rozbitym 4tym jajkiem.
Pieczemy ok. 10-15 minut
Smacznego :D
Post został pochwalony 0 razy
|
|
